A Confraria da Moenga é uma associação cultural que tem como principal objectivo a recolha e preservação dos usos, dos costumes e dos utensílios ligados à alimentação do Alentejo.
domingo, 16 de fevereiro de 2014
Ciclo do Pão
A reconstituição histórica do fabrico do pão feita pela Confraria da Moenga enumera as diversas fases pelas quais o pão passa desde a sementeira do trigo até ao seu consumo.
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